Week-end à la montagne

Ce week-end dernier nous sommes partis à Crans-Montana en Valais pour un petit week-end en amoureux.

 Après 1 h et quelques de routes, ce sont de beaux paysages de vignes et de forêts aux couleurs automnales qui nous ont amenés jusqu'à la station si connue de Crans-Montana.

 La station se trouve à environ 1500 m d'altitude sur une sorte de plateau. Cette propriété a permis d'y installer des terrains de golf ce qui fait l'or de la station pendant la belle saison. 

Le sommet à la pointe un peu carrée sur la gauche, c'est le Cervin 4500m, oui c'est étrange de le voir sous cet angle. Le sommet à droite c'est la Dent blanche sauf erreur, elle est moins haute 4300m, mais la perspective fait croire qu'elle est plus haute !

 Le plan est la réalité, oulala faut s'y retrouver !

En arrivant nous avons fait une petite balade au bord d'un bisse, c'est un de ces petits ruisseaux/canals amenagés à l'époque pour amener l'eau aux chalets dans les alpages. Ces bisses amenaient tout simplement la vie aux habitants isolés.

Le sentier au bord du ruisseau est super joli et il passe par moment dans la forêt ou parfois dans des pâturages.

Le soir : surprise Menu Chasse : 

Entrée : crème de courges

Cailles rossini sur lit de polenta aux truffes !

Dessert Joyeux Anniversaire !       Crumble aux fruits rouges et           sorbet  aux fraises des bois !

Tagliata de cerf et ses späzli aux pains d'épices !

Le deuxième jour nous avons fait une belle rando au bord du bisse en allant plus loin cette fois, le chemin était très joli et il y a de très belles forêts avec des mélèzes qui changent de couleur c'était superbe mais dommage que le soleil ne se soit pas montré.

C'était un superbe week-end, j'espère pouvoir y retourner l'été prochain pour y faire d'autres belles rando !

Je connais la station pour y avoir pas mal skié avec mes parents et mes frères mais je n'y avais pas remis ni les pieds ni les lattes depuis plus de 20 ans.
Le domaine skiable s'étant sur 3 villages : Crans-Montana-Aminona et il y a d'innombrables possibilités. Depuis le haut des télécabines on peut encore monter plus haut avec un téléphérique sur la BellaLui à 2500m ou sur le glacier de la Plaine Morte à presque 3000m. Je me rappelle y avoir skié plusieurs fois. C'était très raide et très gelé. Mais ça valait le coup d'y aller, un peu l'adrénaline de skier sur un glacier !

Mais la station semble avoir tellement changé et il faudrait que je revienne aussi en hiver pour tester tout ça !

Au bois !

La semaine dernière, mes parents sont venus me trouver. Et pour une fois nous sommes allés promener un peu à la forêt. Tout en marchant, mon papa m'a raconté un de ses souvenirs qui lui revenait. Il connaît cette forêt pour avoir grandi dans le village avoisinant.

1938 : Mon papa avait 4 ans, son grand-père avait commencé à le prendre pour aller avec lui au bois. Louis n'aimait pas y aller seul et son petit-fils Gaston aimait bien l'accompagner. Ils se levaient à 4h du matin et ils partaient à pied jusqu'à la forêt du village voisin.
Là, Louis commençait par allumer un feu. Et Gaston devait s'occuper et apporter des branches pour alimenter le feu.
Vers 9h, c'était la pause et Louis confectionnait un arc et des flèches pour son petit fils. Le petit Gaston jouait avec son arc pendant que Louis abattait quelques arbres.

C'était tout un coin de forêt que Louis avait misé pour 2.50 Fr. Il devait abattre tous les "petits" arbres de 20 à 30 cm de diamètre mais il devait aussi ramasser tout le bois sec, couper et nettoyer tous les fourrés alentours. Pour cela il prenait une grande serpe et par grandes volées, il éclaircissait les haies de buissons. Pour abattre les arbres, il devait d'abord creuser un trou autour du tronc pour le dégager et le couper le plus près possible du sol. La commune venait contrôler si le travail était bien fait. Louis avait une hache avec un très long manche. A chaque coup de hache, la lame tombait exactement dans l'encoche du coup précédent. Louis était un homme très robuste et très habile. L'arbre était au sol très rapidement.

Le petit Gaston avait fini par perdre les quelques flèches dans les buissons et son grand-père interrompait son travail pour venir l'aider à les retrouver.

A midi, ils mangeaient un morceau de pain et de fromage au bord du feu. Puis dans l'après-midi, Gaston dormait parfois un moment dans les feuilles. Pendant ce temps Louis continuait son travail, il devait enlever les branches et scier les troncs en tronçons de 2 m. Ensuite il les remontait jusqu'au chemin où un ami viendrait les chercher plus tard avec sa charrette et son cheval. 

A la fin de la journée, ils s'arrêtaient au café de La Tine. Louis prenait 2 déci de rouge et Gaston recevait un sirop. Le tenancier, Michou l'oeil élastique, ne se levait pas, ils allaient donc eux-même se servir derrière le comptoir. Puis ils sirotaient tranquillement leur boisson, récompense d'une bonne journée.

Le travail du bois prenait beaucoup de temps et une bonne partie des dimanches y passait. Une fois le bois arrivé à la maison, ils devaient encore le scier en plus petites bûches, puis le fendre à la hache.

Gaston a aidé son grand-père ainsi pendant des années. Plus il grandissait et plus il pouvait l'aider au travail du bois. Il se rappelle bien avoir remonté les tronçons jusqu'au chemin. Plus tard une camionnette est venue remplacer le transport avec la charrette.

A l'âge de 17 ans, Gaston se rappelle avoir voulu remplacer son grand-papa dans l'abattage des arbres. Mais il n'a jamais réussi à le rivaliser. Il lui fallait 2 à 3 fois plus de temps que son grand-père pour abattre un seul arbre.

ça m'a fait plaisir que mon papa me raconte cette histoire de son enfance. Il m'a parlé de ce souvenir avec plaisir comme du bon temps passé avec son grand-père. Et de m'imaginer que cela se passait par ici, dans les forêts où je me promène souvent. C'est assez drôle en fait que j'habite tout près de la commune d'origine de mon père.

Massif de la Chartreuse

C'est pour un court séjour que nous nous sommes rendus dans cette magnifique région entre Grenoble et Chambéry, le Massif de la Chartreuse. 

C'est une réserve naturelle, et notre première ballade en arrivant dans la soirée c'était dans le cirque de Saint-Même et sa belle cascade.

Le lendemain nous sommes allés du côté du monastère de la Grande Chartreuse qui se trouve dans un écrin de montagne et de verdure et dans un monde de silence sauf celui de la nature.

Visite du musée du monastère qui était très intéressant.

Le troisième jour, nous nous sommes baladés dans ce site et nous avons admirés la belle vue

Un petit message sur mon blog en passant, je n'ai plus d'appareil photos, ce qui me ralenti à écrire ici. En attendant j'ai retrouvé des photos de 2004 ! Ouh la ça fait loin...

mes enfants avaient 12 et 10 ans !

 C'était l'âge des grimaces !

et où l'on ne sait pas très bien qui fait le plus le singe... 

L'âge où elle lisait Eragon et Harry Potter. Juste avant l'adolescence, lorsque mes enfants étaient encore d'accord de faire une sortie avec leur maman ! 

Comme c'est drôle de revoir ces photos, il faudra vraiment que je mette de l'ordre dans mes photos et dans mes albums, ce sont de beaux souvenirs. 

Je suis très fatiguée ces jours et aussi assez submergée. Au travail nous avons plein de projets. Cet été le module de scolarité spécialisée a déménagé, ce qui m'a donné des tonnes de paperasserie, ce dossier n'est pas terminé et nous entreprenons les travaux de réparation de la piscine du foyer. En plus un projet de construction de studios. Tout cela sans oublier les travaux pour la bonne marche quotidienne de l'institution. Je n'ai pas de quoi m'ennuyer !

A côté j'ai mes tâches liées à la gestion de la chorale. C'est du travail aussi, avec l'organisation de 10 concerts pour la période de novembre à décembre. Et les projets pour 2014. Un échange avec une autre chorale ainsi qu'un flashmob. Tout cela me réjouit beaucoup mais j'ai un peu trop ces temps.

Et il faut aussi que je pense à m'entraîner nos nouveaux chants que je me réjouis tellement d'interpréter prochainement pour nos concerts. Le premier aura lieu le 14 novembre à Châtel-st-Denis puis le 27 à la Chaux-de-Fonds. 

Bon je dois aller chercher mon fils aux cours ce soir, alors à bientôt et bonne soirée !

Sortie à la Vallée de Joux

Cette année, avec le groupe de chant, nous avions décidé d'organiser une sortie familiale. Et lorsqu'on en a parlé en comité, j'ai proposé à chacun d'amener deux idées de sorties.... malheureusement les adultes sont pires que les enfants et ne font pas leurs devoirs. A la séance suivante personne n'y avait réfléchi, j'ai donc proposé mes idées et évidemment par confort tout le monde a approuvé la sortie à la Vallée de Joux ! Du coup j'étais toute désignée pour organiser cette fameuse sortie. 

Mon programme concocté pour la journée, commençait par une petite marche autour du  Lac de Brenet, puis nous poursuivions par une dégustation de vacherin et nous terminons par une après-midi grillades dans un alpage.

C'était sans compter la pluie qui s'était invitée pour la journée. Et carrément invitée.

Du coup j'ai dû annuler la marche et nous avons commencer directement par la visite du musée du vacherin et la dégustation.

C'était très intéressant et tout le monde a apprécié les explications de l'affineur en vacherins, le film et les contes. Puis la dégustation....

Oui très très sympa pour les afficionados des fromages ! Les Vacherins Mont D'or  AOC étaient absolument à tomber ! 

A l'alpage "La Picotettaz" c'était très sympa aussi, mais un rayon de soleil, même tout petit nous aurait ravi.... mais non que de la grisaille et de la pluie.... Et le beau panorama est resté caché par le brouillard et la pluie.

Nous avons juste pu allumer le feu pour les grillades, entre deux averses !

L'ambiance autour des grillades étaient au beau fixe !

Nous avons terminé l'après-midi, au chaud dans le chalet, autour d'une partie de Chabada ! je ne connaissais pas, mais c'était bien dans ce contexte.

Promis l'année prochaine ce ne sera pas moi qui organiserais !