mercredi 31 mars 2010

Salade de Pâques

SALADE DE DENT-DE-LION AUX ŒUFS DE CAILLE

ENTRÉE


  • 4 belles poignées de dent-de-lion
  • 4 œufs de caille
  • 8 tranches de lard de Colonnata (épiceries italiennes)
  • 8 grisini
  • vinaigrette
  • sel, poivre

Laver la dent-de-lion et l’essorer. Dresser dans un saladier. Enrouler chaque grisini dans une tranche de lard de Colonnata. Cuire les œufs de caille au plat. Saler et poivrer. Servir la salade avec votre vinaigrette habituelle et les grisini au lard.

lundi 22 mars 2010

Qui noces fait de vieux osss !!!

Le 19 mars 2010, mes parents ont fêté
leurs Noces d'Or !

50 ans de mariage, 1/2 siècle c'est ce qu'ils ont parcouru à deux, dans un environnement joyeux, des événements merveilleux, comme dans les moments les moins évidents.

Voici un joli symbole de ce qu'est l'Amour sur un long parcours.

Bravo aux jeunes mariés !

dimanche 14 mars 2010

How I got over !!



Bonne écoute !

Hier soir, à la répét, nous avons appris ce nouveau chant. En 1 seule répét, nous sommes arrivés à le déchiffrer et à le chanter du début jusqu'à la fin, on était très motivé.
C'est une superbe découverte. Un chant qui promet d'être très dynamique et magnifiquement arrangé !
Que du bonheur ! Voici une vidéo pour vous donner l'eau à la bouche !

vendredi 12 mars 2010

Aythya fuligula






Ce charmant canard, dans son costume élégant et un

fuligule morillon (à prononcer rapidement la bouche pleine)

eh oui ce petit animal ne craint pas le froid, il vit dans nos lacs et plonge dans cette eau glaciale pour trouver quelques algues

et gober quelques moucherons !


Et si ça vous dit.... vous pouvez faire comme lui .... lol !!!




COIN - COIN - COIN - COIN
COIN - COIN - COIN - COIN






COIN - COIN - COIN - COIN
COIN - COIN - COIN - COIN

Ouf, semaine terminée

Il y a des semaines zarbi où tout se passe à l'envers, où des complications s'ajoutent les unes aux autres sans qu'on ne puisse rien y faire. Et là, ouf je suis bien contente d'arriver au bout de cette semaine de fous ! Voici un petit échantillon :

départ impromptu de ma fille aînée chez sa marraine
rendez-vous annulé
bise glaciale toute la semaine
citation à comparaître
séance administrative volcanique
collision dans ma voiture
réunion avortée
annulation de séance importante
train raté
organisation d'anniversaire échouée
déclaration d'impôt pas terminée
objectif professionnel non atteint
livraison de mon nouveau congélateur non terminée

C'est pour cela que moi je dis, quand la santé va, tout va et...
VIVE LE WEEK-END !!!!

mardi 9 mars 2010

Bise glaciale



La bise, vent du nord, souffle sur notre région, il fait glacial, on gèle !



un petit banc au soleil.... avis aux amateurs !




lundi 8 mars 2010

Journée internationale des femmes

8 mars 2010 : 100ème Journée internationale des femmes

Le lundi au soleil !!

Regarde ta montre
Il est déjà huit heures
Embrassons-nous tendrement
Un taxi t'emporte
Tu t'en vas, mon cœur
Parmi ces milliers de gens
C'est une journée idéale
Pour marcher dans la forêt
On trouverait plus normal
D'aller se coucher
Seuls dans les genêts

Le lundi au soleil
C'est une chose qu'on n'aura jamais
Chaque fois c'est pareil
C'est quand on est derrière les carreaux
Quand on travaille que le ciel est beau
Qu'il doit faire beau sur les routes
Le lundi au soleil

Toi, tu es à... l'autre bout
De cette ville
Là-bas, comme chaque jour
Les dernières heures
Sont les plus difficiles
J'ai besoin de ton amour
Et puis dans la foule au loin
Je te vois, tu me souris
Les néons des magasins
Sont tous allumés
C'est déjà la nuit

Ici plein de soleil mais un froid de canard
... ou de fi... fu... filu.... fuligule momo !!! ;-))

samedi 6 mars 2010

Mon eldorado


Trop sympa cette chanson et tant de soleil !

Parcours de la combattante


Enfin, après plus de 6 mois de difficultés et de recherches, j'ai enfin trouvé l'origine de mes maux de ventre !

Pour la petite explication, au mois de septembre, j'ai commencé à avoir des douleurs abdominales assez violentes plusieurs fois par semaines. J'ai tout imaginé, de tous les stades de gravités, de toutes les formes et de toutes les couleurs. Mais que cache mon abdomen pour avoir si mal..

Suivie pour mes autres problèmes de santé, j'en ai parlé à ma doctoresse, qui m'a rapidement expliqué que cela ne pouvait être une allergie, si c'était cela j'aurai des plaques rouges sur la peau ou d'autres symptômes. Encore une fois j'ai eu l'impression de n'être pas prise au sérieux.

Un mois plus tard, je lui expliquais que ce n'était plus possible, que les douleurs étaient vraiment fortes et que je ne pouvais pas continuer comme ça. Elle m'envoya faire un ultrason, examen inutile car le médecin n'a pas jugé utile d'examiner les zones douloureuses, mais vérifia l'état de mes reins et mon aorte.

Un mois plus tard, ma doctoresse qui pensait peut-être que le résultat de cet examen m'avait guéri par dissuasion, fut surprise de m'entendre dire que ça n'allait toujours pas mieux.

Elle m'envoya faire d'autres examens chez un gastro-entérologue. Je me suis dit "enfin quelqu'un qui va me comprendre et trouver ce que j'ai". Je lui ai expliqué mes doutes quant aux allergies alimentaires et intolérance au gluten ou au lactose... Il m'expliqua sans perdre de temps avec une petite patiente qui n'y comprend rien, que c'était impossible.

Ces examens ne donnant aucun résultat, ma doctoresse me proposa de nouveaux examens des reins. J'ai refusé car j'avais l'impression que c'était lié à la digestion et rien d'autres, donc je ne voulais pas subir de nouvelles tortures, juste pour augmenter leurs honoraires.

J'ai laissé passer les fêtes de fin d'année en essayant d'éviter à chaque semaine un autre aliment, une semaine sans gluten, une semaine sans ail/oignon puis une semaine sans oeuf, etc...
Cette manière de procéder est très lente car notre alimentation est très variée et les produits fabriqués comprennent de nombreuses substances.

Dans cette idée, j'ai demandé encore une fois à ma doctoresse si c'était possible que je souffre d'une allergie alimentaire. Encore une fois elle balaya mon idée et me disant que si c'était le cas, son confrère gastro-entérologue l'aurait détecté.

Finalement de ma propre initiative, je suis allé voir un allergologue. Celui-ci dans un premier temps m'assura que ma doctoresse avait tout à fait raison, et le gastro aussi. Ceci fait, il me dit après 5 min qu'on pouvait se dire au revoir car il ne voyait pas vraiment ce qu'il pouvait ajouter ! Cependant, pour me rassurer, on allait en discuter un peu plus. Je lui fis part en 2 mots de mon histoire qui dure depuis 6 mois, que les douleurs sont intenses et insupportables et que je voulais faire quelques tests pour écarter la piste d'une allergie. Il me proposa, sans conviction, de détecter les principales familles d'allergies, qu'on pouvait ajouté le test pour le gluten vu que j'insistais, et que si vraiment j'insistai je pouvais faire un test au lactose.

Encore une fois les résultats furent négatif, et tant mieux, le dernier test étant le test au lactose, découragée, j'ai quand même décidé d'aller au bout de ma démarche.

Et voilà, quelle surprise, le test était positif !! Intolérance au lactose !

E n f i n, je vais mieux et j'ai la sensation étrange de ne plus avoir mal au ventre !!!!

Le régime n'est pas facile, car ici en suisse, ils ajoutent du lait et de la crème partout, ils sont complètement fous. On en trouve dans des préparations de céréales, de viandes, de sauces et quasiment dans tous les aliments préparés. Heureusement que je cuisine moi-même, ce qui semble être la seule solution pour assurer un alimentation exempte de lactose.

Et dommage pour les lapins en chocolat !
Je vous les laisse tous !
Bande de gourmands !

A vous qui visitez mon blog, je vous offre une fleur, un coeur à emporter chez vous, plein de bonheur...