Weekend à Reims

Pour profiter des jours fériés du weekend de l'Ascension, nous sommes partis à Reims.
Petite escale au Lac du Der sur le voyage "aller"

Après une nuit de repos, nous voici en piste pour la visite de la fabrique de champagne Pommery

Dans le hall d'entrée, une magnifique exposition de l'histoire des caves Pommery !

Départ pour la visite guidée des caves crayères avec explications sur l'histoire et la fabrication du champagne.

 Dix années de travaux, débutés en 1868, ont été nécessaires à la réalisation du magnifique Domaine Pommery. Un superbe escalier de 116 marches permet d’accéder, 30 mètres sous terre, à une véritable cathédrale souterraine : les caves Pommery bâties sur d’anciennes crayères creusées par les gallo-romains il y a 2000 ans. Chacune des galeries en caves est baptisée par Madame Pommery en hommage à ses clients du monde entier. 

Une sculpture de bouteilles bleues !

 Les caves abritent aujourd’hui 20 millions de bouteilles parmi lesquelles les plus anciennes cuvées de la Maison, millésimes extrêmement rares, conservées au sein de l’oenothèque.



Eh oui beaucoup d'énormes bouteilles et beaucoup de poussière !! 

Après une cave pour les zürichois, voici même une cave pour les bernois ! 

 En 1882, Madame Pommery commande au sculteur Gustave Navlet
 d'immenses tableaux gravés à même la craie des crayères : Silène et sa cour de ménades en folie, cette gravure mesure au moins 6 m sur 4 !!

La fête de Bachus

Et voici la gravure de Madame Pommery 

La visite était super intéressante, un peu rapide, j'aurai aimé mieux observer ces galeries, mais les groupes défilent et on nous demande d'avancer. Après plus d'une heure de visite, il est temps d'aller déguster les champagnes millésimés !